La anchoveta (Engraulis ringens) constituye la materia prima básica para nuestra producción total de harina de pescado, la misma que se caracteriza por ser un producto deshidratado y desgrasado obtenido por cocción, prensado, secado, molienda y envasado, al que se le añade previamente un estabilizante llamado antioxidante.

Nuestra harina cuenta con altos valores de proteínas y aminoácidos esenciales altamente digeribles, constituye una excelente fuente de alimento y energía para el rápido crecimiento del ganado vacuno, ovino, porcino, además de su uso en la acuicultura y avicultura.